Tee-Manufakturen arbeiten mit sensiblen Rezepturen, in denen selbst kleine Abweichungen große Auswirkungen haben können. Safran wird dabei nicht als Dekoration eingesetzt, sondern als funktionaler Bestandteil der Mischung.

Häufige Herausforderungen:

• Schwankende Farbintensität zwischen Safran-Chargen

• Aroma-Verlust oder Überdominanz in Teemischungen

• Fehlende oder nicht nachvollziehbare Laboranalysen bei Lieferanten

• Unsicherheit bei langfristiger Verfügbarkeit gleicher Qualität

Diese Faktoren erschweren eine konstante Produktqualität und erhöhen das Produktionsrisiko.